LCHF ännu populärast i Sverige – och trenden är uppåt

Populariteten för LCHF i Sverige verkar hålla i sig… och kanske till och med öka ytterligare.

Via Google kan man enkelt få statistik på hur många svenskar som söker på olika saker. En jämförelse från 2007 till idag på populära koster för vikt och hälsa ger diagrammet ovan. Topparna ses främst i januari varje år, efter alla nyårslöften.

Den blå linjen är sökningar på LCHF. De börjar bli många från 2008 och sedan fyra år tillbaka är de klart fler än för andra alternativ (som Viktväktarna, GI, 5:2 och Paleo). Den verkliga hypen i media med ständiga löpsedlar var åren 2011 – 2013. Men media vill alltid ha något nytt. Under hösten 2013 var sen 5:2-dieten – välförtjänt – på alla löpsedlar (se den lila toppen i diagrammet).

Vissa har hävdat att LCHF bara är en trenddiet. Den senaste svenska statliga expertutredningen om Mat vid fetma sade motsatsen – att vetenskapliga studier visar att råd om LCHF fungerar effektivare än andra råd, så länge man följer råden. Det bara funkar. Det visar alltså inte bara hundratals års erfarenhet utan även ny vetenskap.

Därför är det glädjande att ny statistik från Google visar att svenskarna förstår detta fint. LCHF fungerar – alla har kunnat se det hos någon de känner – och därför håller populariteten i sig. För femte året i rad börjar LCHF som ohotad etta på internet*. Siffrorna från januari och februari (preliminära) pekar dessutom uppåt från förra året.

Naturligt fett, inklusive mättat fett, är fullständigt OK för hälsan och fettskräcken bleknar som ett generande 80-talsmode. Lågkolhydratkost sänker det fettlagrande insulinet och är effektivare för vikten än gårdagens kalorifixering. Allt fler inser de sakerna. Matrevolutionen fortsätter.

Vad tror du kommer att hända framöver? Lämna gärna en kommentar.